居酒屋も、日本酒も、ホイリゲである?!

プリンセスは複数のワインのプロ、そして起業を考えるOLなどから、「日本でホイリゲをやりたい」という話を聞いています。
そんな話を聞くたびに、「ではあなたはホイリゲの何を日本でやりたいのですか?」と、訊ねたくなります。

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